桜の蕾がほころぶ頃、松屋浅草店へ1週間の催事で出店させて頂きました。



「コンフィチュール」というフランス語の横文字を旗印にして、果たして「浅草」という伝統的な観光地で自分たちのお店は地元の方々へ受け入れられるのか?…という大きな不安があり、今回は千葉県印旛郡酒々井のベーグル専門店「CUBSベーグル」さんの寛容なお力を借りることが出来て、コンフィチュール・アンド・ベーグルでの出店です。

毎日体調を気にしながら無理を押してこの催事にご協力を頂いたカブスベーグルさんにはあらためて感謝です。
本当に有難うございました。

ベーグルは毎日完売でした。


催事スペースはあんぱんでお馴染みの木村屋総本店さんと背中合わせの裏側、濃い煎茶と高級海苔でお馴染みの湯島の老舗大佐和さんの正面、松屋店員の方とのお話と美味しいお茶を愉しみに病院帰りに立ち寄るというお年寄りの方のご来店を眺めながら、ゆっくりとした時間が流れる感じ、自分たちのような初モノをそうっと包むように受け入れてくれる独特の空気感。

1週間の短い間でしたが、コンフィチュールを1瓶ご購入頂き、翌日は味の感想を伝えに再来店してくれた優しいおばあちゃん、ベーグルを気に入ってくれて期間中何度も購入してくれたお客さん、B de Lコンフィチュールを自分たちと同じように愛してくれていて今回の試食イベントを楽しみに来店してくれたお客さん…など、数え切れないほどの大切なそして嬉しい出会いがありました。

まっしぐらに大佐和さんのお店を訪れ、とても嬉しそうに、そしてとても楽しそうにお茶を飲んでいくお年寄りたちを横目に見ながら、「あぁ、こういう素敵なお店にいつか自分たちもなれたら良いな…」と考え、いろいろと勉強させて頂いたとても充実の一週間でした。

デパートの出店はほとんどしない自分たちなのですが(自分たちがあまりに不慣れで、もし今回の短期出店でご不便やご迷惑をお掛けしたお客様がいらっしゃたらこの場を借りてお詫び申し上げたいです)それでもどうやら今年の8月にも東京の中心の繁華街でまたもや短期催事出店の話が進みそうな気配です…。 時期が近くなったらまた具体的に発表させて頂きますので、その節はまたよろしくお願い致します。

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