8月最後の木・金曜日は大岡山のitokito(イトキト)さんへコンフィチュールの試食イベントのためにうかがってきました。

正面入り口です。
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イトキトさんはお客さん3人で店内がすぐに一杯になるような可愛らしくて小さなお店ですが、大岡山周辺のイトキト常連のお客様のみならず当ブログの管理人も愛してやまない素敵なお店です。

お店の入り口を入ってすぐ右側のあたりにハチミツやコンフィチュール(ジャム)のコーナーがあります。 B de Lコンフィチュールは3品目くらいがセレクトされて販売されていますが、お店には置かれていない品目もお店でお取り寄せ頂くことが出来ますので是非ご利用下さい。
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イトキトさんは勝野シェフのご夫婦とスタッフの皆さんを中心に運営されていますが、勝野シェフが生み出すパンやフレンチスタイルのサンドイッチ(サンドイッチのレシピ本が発行されています。「イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ」)は、いずれもユニークで、オリジナルで、そしてオンリーワンのセンスが光ります。 ど直球のフランスではなく、日本でもない、どこかにアジアンテイストが見え隠れしていたり無国籍な感じなのですが、パンと料理だけに留まらないキャリアを経験した勝野シェフが「美味しい」と感じたその眩いセンスにいつも惹かれます。

店頭には奥様が立っておられます。 奥様はパンやサンドイッチに関する質問は、どんな方角から飛んできても、とても幅が広く、いつも完璧に答えます。 そして売り場とキッチンとの絶妙な連携プレイを組み立てる司令塔の役割をこなし、一方でお客様へ絶えることのない気遣いには毎回いつも頭が下がります。 

そして御夫婦を支えるスタッフの皆さんはとても仕事熱心で気持ちの良い方ばかり。

ですので、イトキトさんでは老若男女問わず、店頭に途絶えることのないお客様がいつも安心してお買い物して頂けます。

頻繁にメニューが入れ替わるフレンチスタイルサンドイッチの数々
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店頭にずらりと並ぶ、個性的で魅力的なパンたち
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夏は冷たいクリームパンと時季と旬によって中身が入れ替わるフルーツサンドはいかがですか?
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いつも平日にコンフィチュールの試食イベントを行うのは、土曜日は混雑が激しくお客様が混乱してしまうからなのですが、今年で3年目を迎えた試食イベントを楽しみにして下さったお客様がたくさんいらっしゃって、最近やや連投で疲れ気味のジャムおじさんをとても優しく迎えてくれたのでした。

大岡山の皆さま、来年はもっとパワーアップして帰ってきますよ…。
またお会い出来るのを楽しみにしています。

itokito(イトキト)

住所:東京都大田区北千束1-54-10 佐野ビル1F
電話:03-3725-7115


 

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