10月最初の日曜日は今年も世田谷パン祭りに出掛けてきました。 横浜の薫々堂さんにお誘い頂いて、薫々堂さんの売り場の一部をお借りしてコンフィチュールの試食イベントです。

薫々堂さんについては下記の当ブログをご参照下さいませ。
http://blog.s-at-t.com/?eid=77

徐々に長いお付き合いになってきた薫々堂さんのことですから事前にいくらか予想はしていたのですが、薫々堂さんは世田谷パン祭りの会場へいらっしゃる直前までパンの製造をされていたそうです。 いつもは日曜日が休業日なのですが、その日は日曜日で世田谷パン祭り、つまり前日のお店の通常営業が終わってから休日返上でパンを作り続けて一睡もせずに世田谷パン祭りにいらっしゃったのです。 「薫々堂さんの亀山ご夫妻に比べたら私たちなんてまだまだだなぁ」と薫々堂さんには本当にいつも頭が下がりっぱなしです。

「横浜の薫々堂です。本日はヘーゼルナッツのクリームをサンドしたプラリネノワゼットがオススメです。」
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これが冷たいままお召し上がり頂くととっても美味しい本日オススメの「プラリネ・ノワゼット」です。
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これは本当に一瞬で売り切れた「クロワッサン・ア・ラ・クレム」
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もう1つのオススメ、フィンランド風シナモンロール。「オーガニックカルダモンが効いてます」
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ブリオッシュと得意とする薫々堂さんの美しいパンたち。 世の中の流れで致し方ないのかもしれませんが、薫々堂さんに至っては1個ずつ個別の袋に詰めて品質表示のラベルを貼付するというのは何とか免除になりませんかねぇ…(すみません、独り言です。)
kunkundoubreads1.jpg

ようやく売り場のセッティングも、そして奥様の衣装替えも終わりましたよ! 
そしてコンフィチュールの位置も決まりました!
kunkunndouuribasetting.jpg

薫々堂さんのとても嬉しいブログのコメント頂きました。 
もし良かったらこちらもご一読下さい。
http://sky.ap.teacup.com/kunkundou/493.html

薫々堂さん、世田谷パン祭りお疲れ様でした。 
そしてご来場頂いた数多くのお客様、また来年もよろしくお願い致します。

手づくりのパン 薫々堂

住所:神奈川県横浜市泉区和泉町3857-10
電話:045-805-0403




 

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