10月第2週の週末は福岡・箱崎のブーランジェリー・パンストックさんで、九州では初めて開催するコンフィチュールの試食販売イベントです。

パンストックさんのFacebookの記事です。
https://www.facebook.com/painstock.fuk/posts/1664330703783266

初めて車で移動することを諦めて、羽田から福岡まで飛行機を使用して現地入りして開催するコンフィチュールの試食販売イベントです。

パンストックさんの入り口です。
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初めての福岡、コンフィチュールのセッティング完了しました! 「さあ、いらっしゃいませ!」
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パンストックとB de Lコンフィチュールのコラボ、いよいよ始まります。
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開店は10時からなのですが、9時にはもう外に行列が出来始め、開店と同時にお客様が「うぉぉぉ〜」という声が聞こえてきそうなくらい皆さんバラエティに富んだ数々のパンたちに向かってまっしぐら。 お子様連れのご家族でご来店のお客様もとても多く、店内は観光地のような大混雑の賑わい、お客様が途切れないので店内の混乱を避けるため店内への入店人数の制限が行われ、そして大人気の「めんたいフランス」は1名様2本までご購入頂けます。

バケットの外側も内側にもたっぷりのお店の特製明太子! これが絶妙のバランスで後を引くのでまたまた繰り返し食べたくなる。
「めんたいフランスはお会計の際にレジにてお申し付け下さい。」
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直径40cm弱くらいの木製のトレーに積まれに積まれた数々のパンたち、1人でパンが山盛りのトレー2枚〜3枚になり持ち切れなくなって山盛りのトレーをお店に預けてから更に買い物を続けるお客様もいらっしゃるが、お客様と販売スタッフのそんな連携すらとても自然で日常茶飯事の様子、お客様の雰囲気に圧倒されっぱなし、事前にある程度聞いてはいたがここまでとは…というのが開店からしばらくの間の私たちの正直な感想でした。

自由な発想で生み出される手作りでとても魅力的なパンたち。 食べてみると店内の超混雑も納得です。
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超混雑の合間にようやく撮った商品の写真です。 それぞれの特徴が画像から分かりづらいのは寛容にご容赦下さいますようお願いします。
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数々の名店で修行された平山シェフはまだ若いのに、威張った感じが全然なくて、ニコニコと屈託ない笑顔でお子様とお話しされるお姿が印象的でそしてとても優しくて穏やかな方です。 それでも商売に関しては分析が鋭く頭脳明晰、大勢のお客様を目の前に戸惑い気味の私たちを見事に仕切ってくれました。 販売スタッフの皆さんも物腰がとにかく柔らかいので、お客様は混乱することもなく、とても気持ちよく順番にお買い物をされて行きます。

来年もまた必ず来ますので、徐々にでもB de Lコンフィチュールのことを知ってもらえて、福岡にも少しずつ浸透して行ってくれるといいなと思います。

B de Lコンフィチュールはいつもはこんな感じで店内奥の棚で常時7〜8種類くらいセレクトして販売されています。 お店に置いていない品目もお店でお取り寄せしてもらえますので是非ご利用下さいますようお願い致します。
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わざわざご来店下さいましたお客様、有難うございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

ブーランジェリー・パンストック

住所: 福岡県福岡市東区箱崎6-7-6
電話: 092-631-5007




 

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