大阪・梅田の阪急百貨店さんの短期催事「第2回 阪急パンフェア」でB de Lコンフィチュールを販売してきました。

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普段はB de Lコンフィチュールを販売頂いている全国のパン屋さんを中心に週末だけのコンフィチュール販売イベントを行っていますので、短期催事とはいえお店を1週間構えるのは大阪では初めての経験でした。 事前にあれこれ想像した限りではこれまでの経験値の延長線上の結果を予想していたのですが、この1週間の経験は事前の想像を大きく上回るもので、今となっては何にも代えがたいものでした。

開店10分前…緊張してます!
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お客さんがいつもお買い物をされている地元のパン屋さんか行きつけのお店の品質が非常に高いので、ご来店されるお客様には「鋭い味覚」といいましょうか、切れ味鋭いシャープな感覚をお持ちの方が非常に多い…そういう印象でした。

マダガスカル島で愛情込めて作られる特別なコンフィチュールの販売にあたっては、お客様にもマダガスカル島を感じて頂けるような特別な販売方法でご紹介したい。 ですので、B de Lコンフィチュールをお取扱い頂くお店については金額の多い少ないより、私たちが大切にしているコンフィチュールを託すことが出来るような1対1の人間関係を優先したい…といつも考えるようにしています。 1週間の百貨店催事の中で私たちが頭で描いたような理想的な表現をすることには至らなかったかもしれませんが、そこはこれからも私たちが努力を続け、より高い精度で追及していくべきことだと思います。 当初は友人のお誘いからスタートして「それならとにかくやってみよう」と決めて、その結果得ることが出来た今回の1週間分の経験と知識は、そこで1歩前にステップしなければずっとプラスだったのか、マイナスだったのかすらずっと分からないままだったと思います。

阪急パンフェアにわざわざお越し頂いたお客様にはあらためて御礼を申し上げます。
有難うございました。

大阪のお客様にはきっとまた9月のシルバーウイークにパン屋さんのイベントでまたお会いしたいと思っています。
そのときはまたどうぞ宜しくお願い致します。

最後に余談ですが、私たちのお店の看板には:

マダガスカル産コンフィチュール
ベルナデッテ・デ・ラベルネッテ
      千葉

…と書いてあったのですが、この「千葉」に反応されるお客様が多かったですね。 
地域性なんでしょうか…「え!そっち?」って思いました。 


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